非遗探“电”局 | 百年熏鸡的气与运

摘要:在冀北，非遗是文化根脉的呼吸，传统工艺中往往藏着祖辈的执着：一炉火候、一味卤汤、一道錾痕，都是文化写给土地的故事。而今，这些故事里有了新的注脚，电网的纵横、电流的嗡鸣、电器的多元，正为非遗传承按下“快...